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たかがレシピ、されどレシピ、そういうものです。
肝心のレシピやそのほかの話題はこちらです。男の料理教室が増えてます。
台所といえば、かつでは女の城。
料理は女の仕事でした。
家族の形が多様化て共働きも普通になった現代では、
「男が家庭料理」なんてという意識が変化してます。
ちょっとネット検索してみただけでも、いくつもの男の料理教室がみつかります。
「男子厨房に入ろう会」「東京ガス」「辻クッキング|男性料理教室」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などなど。
現役バリバリのサラリーマンが妻を助けるために通っていたり、
定年後の趣味の一環として料理学んだりと、目的はさまざま。
でも、ある程度の期間辛抱強く料理教室に通うことで、
ほとんどの人が、おいしい料理技術を身につけるようです。
たとえば、「男子厨房に入ろう会」(通称:男厨会)は、
創立28年以上の由緒正しい男性のための料理教室。
全国の会員数は1000人を超えます。
会の平均年齢は60代前後で、
40代~83歳までと幅広い年齢層をかかえます。
毎月の例会では、有名店のシェフや料理研究家を講師に
迎えての料理教室開いているんですが、その顔ぶれには驚きます。
「クイーンアリス」の石鍋裕・NHK「今日の料理」の
清水信子・横浜ロイヤルパークホテル「皇苑」料理長ワン・タッコンなどなど。
巨匠ともいえる方々の料理の手際を、
目のあたりにできるだけでも、参加の価値はありそうです。
豪華すぎるので、物怖じしてしまいそうなら、
もっと気軽な教室はいかがでしょうか。
東京ガスでは、
男の料理教室を開いています
(ホームページ:http://211.10.8.162/tgcook/index.php)。
電気に押されているガスを、もっと普及させるのが狙いですが、
1回完結のコースを中心にして、幅広いジャンルのコースを多数開催しているのが特徴です。
平日ばかりでなく、土日夜間も開催しているので、
時間のとれない人でも通えそうです。
コースに幅があるので、目的・ライフスタイルで選択できるのがうれしい。
1人でもグループでも、その方に合った形で参加が可能です。
より深く学びたいという方には、
3ヶ月コースなどの複数回コースもあります。
1テーブル4~6人の少人数制なので、
和気あいあいと楽しみながら料理ができます。
授業は、複数の講師が各テーブルを回るので、
わからないところも、すぐ質問できるそうです。
ガスを使った手早くおいしく作るコツを教えてもらえます。
料理教室には、多機能ガスコンロ「ピピッとコンロ」やガスオーブンを使うとか。
このあたりが、東京ガスですね。
ほかに、著名なところでは、「辻クッキング」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などがあります。
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料理・レシピ関連情報のウェディングレストラン情報をまとめています。
なお、最新の情報を取得するよう注意はしておりますが、保証の限りではありません。
あくまで、参照程度にお願いいたします。
ホテルモリノ新百合丘
〒215-0021
215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目1-1
電話番号:
044-953-5111
会館・ホール,広東料理店,結婚式場,中国料理店,点心店,豆腐料理店,日本料理店,バー,フランス料理店,ホテル,飲茶店,洋食レストラン,レストラン,ワインバー
ジャスマックプラザホテル
〒064-0807
064-0807
北海道札幌市中央区南7条西3丁目
電話番号:
011-551-3333
温泉旅館,観光ホテル,郷土料理店,結婚式場,日本料理店,バー,北海道料理店,ホテル,リゾートホテル,和食レストラン
レストラン泉の森
〒598-0005
598-0005
大阪府泉佐野市市場東1丁目295-1
電話番号:
072-469-7109
飲食店,パーティー請負,レストラン,和食レストラン
ホットペッパー(Hot Pepper)というクーポン券付き無料のフリーペーパーがあります。女性の20代30代向けグルメ情報誌です。気になるホットペッパー(Hot Pepper)ですが、コンビニ、書店、レンタルビデオショップなどで手に入ります。
男の料理教室が増えてます。
料理は女の仕事でした。
「男が家庭料理」なんてという意識が変化してます。
ちょっとネット検索してみただけでも、いくつもの男の料理教室がみつかります。
「男子厨房に入ろう会」「東京ガス」「辻クッキング|男性料理教室」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などなど。
東京ガスでは、
時間のとれない人でも通えそうです。
和気あいあいと楽しみながら料理ができます。
料理教室には、多機能ガスコンロ「ピピッとコンロ」やガスオーブンを使うとか。
お弁当レシピというと、毎日の場合もありますし
弁当を準備するもの楽しくなってくることでしょう。
お弁当のおかずレシピが余ってくるようであれば、
含めて考えていけば、お弁当を作らなければならない
簡単お弁当レシピとして作ったおかずのレシピが
お弁当も大切な食事ですから
すぐに思い浮かぶのは、ほうれん草のおひたしですね。
ほうれん草のおひたしは、ほうれん草の
しぼったほうれん草をを入れてなじませ、しばらくおきます。
ほうれん草の料理は、ほうれん草に含まれる鉄分や、
ほうれん草には、ほかにもカロテン、カルシウム、クロロフィルを多く含んでいます。
ほうれん草の旬は12月~2月です。